Mâcon Rouge

Bourgogne - Vin Rouge - 75 cl

5,40

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Terroir

Sol siliceux et granitique

 


Cépage
Gamay


Potentiel de garde
2 à 3 ans


Service
13 à 14°C

Vinification

La vendange est égrappée puis mise en cuve, pour être chauffée pendant 12 à 18 heures selon le potentiel de couleur à extraire. La cuve est ensuite refroidie pour subir la fermentation alcoolique.

Note de degustation

Robe rubis. Nez riche, complexe et intense, présentant de beaux arômes de fruits auxquels se mélangent de fines notes de sousbois avec des nuances animales (cuir). Avec une bonne attaque en bouche, ce Mâcon Rouge Supérieur est frais, vif et léger. Idéal pour un  » mâchon  » entre amis !

Accords mets & vin

Plats de charcuterie, bleu de Bresse.

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