Bourgogne Passetoutgrain

Bourgogne - Vin Rouge - 75 cl

6,50

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Terroir

Sol argilo-calcaire


Cépage
Pinot Noir et Gamay


Potentiel de garde
1 à 4 ans


Service
14 à 16 °c

Vinification

100% éraflage; macération pré-fermentaire, remontage et poinçonnage du bouchon, cuvaison 7 à 8 jours, vieillissement en cuves inox.

Note de degustation

Robe rubis brillante. Nez complexe marqué par de puissants arômes de fruits rouge et de sous-bois avec de fines notes animales. Un vin facile à boire, résultat d’un assemblage raffiné de cépages Pinot Noir et Gamay.

Accords mets & vin

Poisson / Viande / Fromage

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