Bourgogne Passetoutgrain
Bourgogne - Vin Rouge - 75 cl
8,30€
Terroir
Sol argilo-calcaire
Cépage
Pinot Noir et Gamay
Potentiel de garde
1 à 4 ans
Service
14 à 16 °c
Vinification
100% éraflage; macération pré-fermentaire, remontage et poinçonnage du bouchon, cuvaison 7 à 8 jours, vieillissement en cuves inox.
Note de degustation
Robe rubis brillante. Nez complexe marqué par de puissants arômes de fruits rouge et de sous-bois avec de fines notes animales. Un vin facile à boire, résultat d’un assemblage raffiné de cépages Pinot Noir et Gamay.
Accords mets & vin
Poisson / Viande / Fromage