Côtes du Rhône

Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 cl

4,70€

Terroir

Sol de diluvium alpin. Située de part et d’autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l’appellation régionale Côtes du Rhône tire sa personnalité d’une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages.

Cépages
Syrah, Grenache

Potentiel de garde
5 à 6 ans

Service
15 à 16°C

Vinification

Fermentation Traditionnelle en cuve ouverte,
malolactique à 100%

Note de degustation

Robe rubis. Nez riche et intense, qui offre de puissants arômes de fruits rouges évoluant vers des nuances épicées. Rond, frais et léger en bouche, ce Côtes du Rhône présente un bel équilibre. On retrouve des arômes de réglisse auxquels viennent s’ajouter de fines notes florales de violette.

Accords mets & vin

Selle d’agneau aux herbes, daube de mouton, chou farci