Rosé / Vin de Pays d’OC

 - Vin Rosé - IGP - Pays D'oc -75 cl -

3,10

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Terroir

IGP Pays d’Oc – Rosé

 


Cépages
50%Grenache, 30%syrah, 20%cinsault


Potentiel de garde 
2 ans


Service
8 à 10°C

Vinification

Les raisins récoltés tôt le matin pour conserver leur fraîcheur, sont égrappés et foulés; puis, suit une macération pelliculaire de quelques heures à l’abri de l’air. Après pressurage et débourbage statique au froid, le moût est fermenté à basse température pour développer les arômes fermentaires.

Note de degustation

Robe légèrement rosée. Nez fin et fruité. Vin frais, élégant et aromatique en bouche, offrant de délicates saveurs florales

Accords mets & vin

Salades, grillades, poissons.

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