Rosé / Vin de Pays d’OC
- Vin Rosé - IGP - Pays D'oc -75 cl -
3,85€
Terroir
IGP Pays d’Oc – Rosé
Cépages
50%Grenache, 30%syrah, 20%cinsault
Potentiel de garde
2 ans
Service
8 à 10°C
Vinification
Les raisins récoltés tôt le matin pour conserver leur fraîcheur, sont égrappés et foulés; puis, suit une macération pelliculaire de quelques heures à l’abri de l’air. Après pressurage et débourbage statique au froid, le moût est fermenté à basse température pour développer les arômes fermentaires.
Note de degustation
Robe légèrement rosée. Nez fin et fruité. Vin frais, élégant et aromatique en bouche, offrant de délicates saveurs florales
Accords mets & vin
Salades, grillades, poissons.